Cours de cuisine marocaine à Madrid

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Découvrez les riches saveurs du Maroc ! Dans notre cours de Madrid, vous préparerez des plats authentiques comme des tajines et du couscous, tout en vous immergeant dans la culture vibrante et les arômes de la cuisine marocaine.

Nos principales expériences et visites à Madrid:

Si vous réservez votre voyage à Madrid à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !

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Highlights

Notre classe offre une expérience culturelle immersive.
Apprenez auprès de chefs expérimentés qui partagent leurs histoires et leurs connaissances culturelles.
Acquérir des compétences pratiques grâce à notre approche concrète.
Profitez d'une ambiance marocaine authentique et d'un cadre intime.
Comprend une cérémonie traditionnelle du thé et un souvenir spécial.

Description

Accueil et présentation : À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueillis avec un thé à la menthe marocain traditionnel, donnant ainsi le ton à un voyage culinaire immersif. Notre sympathique hôte vous présentera brièvement la cuisine marocaine, en soulignant sa riche histoire et l'influence de diverses cultures. Visite du marché marocain : Ensuite, vous explorerez notre marché marocain, où vous verrez un éventail coloré d'épices, d'herbes et d'ingrédients frais. Vous y découvrirez les éléments essentiels de la cuisine marocaine, tels que le safran, le cumin, les citrons confits et la menthe fraîche. Séance de cuisine pratique : La séance de cuisine pratique commence par une démonstration de notre chef expérimenté. Vous serez guidé dans la préparation de plusieurs plats marocains classiques. Vous pourrez commencer par préparer une salade marocaine traditionnelle, puis le plat principal, peut-être un tajine de poulet ou de légumes, et terminer par un délicieux dessert marocain comme des briouats aux amandes ou une salade d'oranges et de cannelle. Stations de cuisine interactives : À votre propre poste de cuisine, vous disposerez de tous les ingrédients et outils nécessaires pour créer ces plats vous-même. Le chef se déplacera dans la salle pour vous donner des conseils, répondre à vos questions et vous raconter des anecdotes sur les traditions culinaires marocaines. Techniques et astuces culinaires : Tout au long du cours, vous apprendrez diverses techniques culinaires propres à la cuisine marocaine, telles que l'assaisonnement d'un tajine, l'art de préparer un couscous moelleux et les secrets de la perfection des pâtisseries marocaines. Vous aurez également l'occasion de vous familiariser avec les outils de cuisine traditionnels tels que la marmite à tajine et la couscoussière. Histoires culturelles et perspectives : Pendant que vous cuisinez, notre chef vous racontera des histoires fascinantes et des anecdotes culturelles, expliquant la signification de certains plats et ingrédients dans la culture marocaine. Cela enrichit l'expérience culinaire, en faisant en sorte qu'il ne s'agisse pas seulement de nourriture, mais aussi de compréhension et d'appréciation des traditions marocaines. Expérience culinaire : Après la séance de cuisine, vous vous attablerez pour déguster le fruit de votre travail dans une salle à manger magnifiquement décorée, rappelant un riad marocain. Ce repas en commun est l'occasion de savourer les plats que vous avez préparés, de partager vos expériences avec les autres participants et de vous immerger dans l'aspect social de la cuisine marocaine. Cérémonie du thé marocain : Pour conclure l'expérience, vous participerez à une cérémonie traditionnelle du thé marocain. Vous apprendrez comment préparer et verser le thé à la menthe marocain, un rituel qui incarne l'hospitalité et la chaleur de la culture marocaine. Livret de recettes et souvenirs : Avant votre départ, vous recevrez un livret de recettes contenant tous les plats que vous avez préparés, ainsi que d'autres recettes marocaines à essayer chez vous. En guise de souvenir, vous recevrez peut-être aussi un petit pot d'épices marocaines ou un verre à thé traditionnel qui vous rappellera votre aventure culinaire.

Includes

Tous les ingrédients frais pour le cours de cuisine Utilisation du matériel de cuisine marocain traditionnel Conseils de chefs marocains expérimentés Expérience pratique de la cuisine avec plusieurs plats Repas complet composé des plats préparés pendant le cours Cérémonie traditionnelle du thé marocain Livret de recettes avec tous les plats préparés et des recettes supplémentaires Partage d'histoires et d'idées culturelles pendant le cours Services professionnels de photographie ou de vidéographie pendant le cours